Visual
Rubi intenso, brilhante e profundo.
Versátil e gastronômico, harmoniza com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados, risotos de cogumelos, cordeiro, embutidos artesanais e queijos de média e longa maturação. Também acompanha muito bem pratos da culinária contemporânea e momentos de celebração.
Rubi intenso, brilhante e profundo.
Aromas elegantes de frutas vermelhas maduras, notas florais delicadas, chocolate amargo e especiarias sutis provenientes da integração com o carvalho francês.
Seco, aveludado e equilibrado, com boa estrutura, taninos macios e final persistente e agradável.
O Copat Corte é um vinho autoral elaborado a partir de um cuidadoso assemblage de 52% Merlot, 28% Tannat e 20% Marselan, reunindo elegância, estrutura e complexidade em uma única garrafa. Produzido na Campanha Gaúcha, expressa o potencial dos terroirs do sul do Brasil através de um trabalho artesanal e de mínima intervenção.
Amadurecido por seis meses em barricas de carvalho francês, o vinho preserva a pureza da fruta ao mesmo tempo em que ganha refinamento aromático e maior integração de seus componentes. O resultado é um tinto equilibrado, de textura macia e personalidade marcante.
Este rótulo nasce da experiência de um enólogo que dedicou quase cinco décadas à elaboração de vinhos e espumantes. Hoje, em uma nova fase, produz seus vinhos em pequenas quantidades, com atenção a cada detalhe e respeito à natureza. Um vinho que traduz alegria, inquietude, coragem e teimosia, convidando a celebrar os bons momentos da vida.
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Um quê a mais em cada taça. Curadoria Exclusiva.