Vinho Salvattore Reserva Cabernet Sauvignon - 2020 750ml

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Informações Técnicas

  • Tipo de vinho Vinho fino tinto seco reserva
  • Teor alcoólico 13,5%
  • Volume 750ml
  • Uvas 100% Cabernet Sauvignon
  • Temperatura de serviço 16°C a 20°C
  • Safra 2020
  • País Brasil
  • Região Serra Gaúcha – Flores da Cunha/RS
  • Produtor Vinícola Salvattore
  • Amadurecimento 12 meses em carvalho francês e americano + mínimo de 12 meses em cave climatizada

Harmonização

Excelente companhia para queijos de média e longa maturação, carnes vermelhas assadas ou grelhadas, carnes de caça, massas com molhos estruturados, pizzas intensas e tábuas de frios. Para melhor apreciação, recomenda-se decantar por no mínimo 30 minutos antes do serviço.

Características Sensoriais

Visual

Vermelho púrpura intenso e brilhante, profundo e extremamente atraente na taça.

Nariz

Aromas marcantes de pimenta negra, chocolate amargo, amora preta, uva-passa e delicadas notas de baunilha.

Boca

Envolvente e estruturado, apresenta taninos firmes e potentes, acidez equilibrada e final persistente, elegante e marcante.

Sobre o Vinho

O Salvattore Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho que expressa toda a dedicação da Vinícola Salvattore à vitivinicultura de qualidade. Produzido em pequenos lotes na Serra Gaúcha, em Flores da Cunha, nasce como uma homenagem às origens italianas da família, representando a linha Reserva da vinícola.

Elaborado com uvas 100% Cabernet Sauvignon, amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de um mínimo de 12 meses em cave climatizada. Esse processo resulta em um vinho de grande personalidade, força aromática e refinamento, preservando a tipicidade varietal da Serra Gaúcha.

A safra 2020 ficou conhecida no Brasil como a “Safra das Safras”, marcada por condições climáticas excepcionais que proporcionaram maturação ideal das uvas, originando vinhos intensos, elegantes e de grande potencial de evolução. 

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