Vinho Orzalume Lago Di Corbara Igt Grechetto & Sauvignon Blanc - 2023 750ml

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Informações Técnicas

  • Tipo de vinho Branco
  • Teor alcoólico 14%
  • Volume 750ml
  • Uvas 70% Grechetto e 30% Sauvignon Blanc
  • Temperatura de serviço 16 °C
  • Safra 2023
  • País Itália
  • Região Umbria – IGT Umbria
  • Produtor Castello di Corbara
  • Amadurecimento 5 meses em barricas francesas

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos com trufas, peixes e frutos do mar, além de queijos de massa mole. Um branco gastronômico e sofisticado para harmonizações elegantes. 

Características Sensoriais

Visual

Amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados.

Nariz

Aromas de frutas tropicais e cítricas, com nuances elegantes provenientes da maturação em barrica.

Boca

Untuoso e complexo, com excelente estrutura, frescor e final persistente e marcante.

Sobre o Vinho

O Orzalume é um vinho branco gastronômico produzido pela tradicional vinícola Castello di Corbara, na Umbria, região central da Itália reconhecida pela autenticidade e elegância dos seus vinhos. Elaborado com 70% Grechetto e 30% Sauvignon Blanc, expressa frescor, estrutura e complexidade em perfeita harmonia. 

O vinhedo está situado a cerca de 320 metros de altitude, em um antigo solo marítimo da era pliocena, rico em areia, argila e fósseis marinhos, conferindo singularidade ao terroir. As uvas são colhidas e fermentadas separadamente em barricas francesas de 225 litros. Após a fermentação, o vinho permanece por mais cinco meses sobre as borras finas antes do blend e estabilização em tanques de inox.

Produzido em baixa intervenção e com apenas cerca de 7.500 garrafas por safra, o resultado é um vinho sofisticado, untuoso e extremamente gastronômico, revelando notas cítricas e tropicais combinadas a uma textura marcante. 

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