Visual
Amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.
100% Chardonnay Uvas
Brasil País
2025 SafraInformações Técnicas
Tipo de vinho Branco
Teor alcoólico 12,5%
Volume 750ml- Uvas 100% Chardonnay
Temperatura de serviço 8 °C a 12 °C- Safra 2025
- País Brasil
Região Campos de Cima da Serra – Vacaria/RS
Produtor Vinícola Campestre – Zanotto
Amadurecimento 01 mês em garrafa em cave subterrânea antes da comercialização
Harmonização
Ideal para acompanhar queijos mais cremosos, saladas com frutos do mar, carnes brancas, risotos e massas com molhos leves. Harmoniza especialmente bem com pratos à base de cogumelos e receitas delicadas.
Características Sensoriais
Nariz
Média intensidade aromática, remetendo a maçã verde e goiaba, com delicadas notas de fruta tropical, como carambola, além de sutis nuances herbáceas e folhas de oliveira.
Boca
Corpo expressivo, com acidez mediana, textura untuosa e final persistente no paladar, revelando equilíbrio e frescor.
Sobre o Vinho
O Vinho Branco Chardonnay Zanotto expressa toda a elegância da Chardonnay cultivada nos Campos de Cima da Serra, em Vacaria/RS. Elaborado com uvas 100% Chardonnay cuidadosamente selecionadas, apresenta um perfil fresco, equilibrado e extremamente gastronômico.
Produzido a 912 metros de altitude, em um terroir marcado por clima subtropical, invernos longos e frios e verões secos com amplitude térmica, o vinho ganha intensidade aromática e excelente equilíbrio natural. Sua vinificação tradicional utiliza fermentação com temperatura controlada entre 12 °C e 15 °C e leveduras selecionadas.
Após a elaboração, permanece por um mês em garrafa em cave subterrânea antes da comercialização, contribuindo para maior integração dos aromas e refinamento do conjunto. Um Chardonnay brasileiro elegante, untuoso e muito agradável.
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