Visual
Límpido e brilhante, apresenta coloração vermelho intensa com elegantes reflexos violáceos.
Syrah Uvas
Brasil País
Sob Consulta SafraInformações Técnicas
Tipo de vinho Tinto encorpado
Teor alcoólico 13%
Volume 750ml- Uvas 100% Syrah
Temperatura de serviço 12 °C a 15 °C- Safra Sob consulta no chat ou e-mail
- País Brasil
Região Vacaria – Rio Grande do Sul
Marca Vinícola Campestre
Amadurecimento 6 meses em garrafa
Harmonização
Excelente acompanhamento para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cortes de caça, massas com molhos intensos e risotos de sabores marcantes. Sua estrutura e personalidade permitem harmonizações que valorizam pratos ricos em sabor e textura.
Características Sensoriais
Nariz
Aromas que remetem a frutas negras maduras como ameixa preta, amora silvestre e cereja negra, complementados por delicadas notas herbáceas e toques de pimenta verde.
Boca
De corpo expressivo e boa estrutura, apresenta acidez média alta que confere frescor e equilíbrio, culminando em um final marcante e persistente.
Sobre o Vinho
O Zanotto Syrah é elaborado na região de Vacaria, na Serra Gaúcha, uma das áreas vitivinícolas brasileiras que vêm se destacando pela produção de vinhos de altitude. Produzido exclusivamente com a variedade Syrah, expressa o potencial desta casta em terroirs de clima mais fresco, resultando em um vinho elegante, intenso e de personalidade marcante.
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, garantindo matéria-prima de alta qualidade. A fermentação ocorre com temperatura controlada entre 22°C e 24°C, utilizando leveduras selecionadas para preservar a expressão varietal e os aromas característicos da Syrah.
Após a elaboração, o vinho permanece por seis meses em garrafa antes de ser comercializado, período que contribui para maior integração dos aromas e equilíbrio gustativo. O resultado é um tinto encorpado, expressivo e gastronômico, ideal para apreciadores de vinhos estruturados e elegantes.
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