Visual
Coloração vermelho rubi com tons púrpura, de aspecto intenso e profundo.
Vinho Zanotto Rebo Vinificação Integral - 750ml
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R$ 169,10
Rebo Uvas
Brasil País
2022 SafraInformações Técnicas
Tipo de vinho Tinto seco, não filtrado
Teor alcoólico 14%
Volume 750ml- Uvas Rebo
Temperatura de serviço 16 °C a 18 °C- Safra 2022
- País Brasil
Região Campos de Cima da Serra – Vacaria/RS
Produtor Zanotto
Amadurecimento 18 meses em barrica de carvalho francês Seguin Moreau de primeiro uso
Harmonização
Excelente para harmonizar com carnes vermelhas como filé mignon e fraldinha assadas, embutidos levemente defumados, queijos pouco maturados, risotos e massas com molhos escuros pouco condimentados. Também acompanha muito bem sobremesas à base de chocolate.
Características Sensoriais
Nariz
Aromas de frutas pretas, como mirtilo e amora, acompanhados por notas de especiarias e um leve toque mentolado.
Boca
Corpo marcante, boa acidez, taninos macios e retrogosto persistente, com textura sedosa e ótima integração entre fruta e madeira.
Sobre o Vinho
O Zanotto Rebo Vinificação Integral é um vinho tinto brasileiro elaborado em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra, uma região de altitude do Rio Grande do Sul que favorece vinhos de boa acidez, estrutura e elegância. Produzido com a uva Rebo, revela personalidade marcante e grande expressão varietal.
Sua vinificação integral em barris de carvalho francês permite uma harmoniosa integração entre uva e madeira desde as primeiras etapas de elaboração. O vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês Seguin Moreau de primeiro uso, ganhando complexidade, textura e refinamento.
No paladar, apresenta corpo marcante, taninos macios e um perfil extremamente sedoso, com notas de frutas pretas, especiarias e leve frescor mentolado. É um vinho seco, não filtrado, de elevada complexidade e com potencial de guarda estimado em até 10 anos.
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